やきとり 鳥将

香ばしいタレの香りをまとった焼鳥が並ぶ「焼鳥丼ランチ」は、お昼時にしっかりお腹を満たしたいときに選びたい一品です。注文後に丁寧に焼き上げられる串は、つくねやレバーなど4本がご飯の上にのり、刻み海苔と甘辛いタレが絡み合います。セットには温かい鳥スープや80年のぬか床で漬けたぬか漬けが添えられ、食後には手淹れ焙煎コーヒーなどのドリンクまで付く充実した定食仕立てになっています。

昼にはチキンカツやからあげのランチも揃いますが、夜の「やきとり 鳥将」では串焼きや鶏料理をじっくり味わう時間が広がります。コースや単品で楽しめる串は、本山葵をのせたさび焼や血肝、食べ応えのあるつくねのほか、大葉やチーズ、アスパラと組み合わせた創作串まで多彩です。薬味でさっぱりいただく地鶏のカルパッチョや鶏なめろうといった一品料理も用意されており、冷酒やビールとともに少しずつ摘まむ楽しさがあります。

清潔感のある店内は落ち着いた雰囲気で、一人での食事はもちろん、グループでの利用にも馴染みます。ディナータイムは席が埋まりやすいため、夜に訪れる際は事前の予約を入れておくと安心です。