Torisho

裹覆著濃郁醬汁香氣的「燒鳥丼午餐」，是中午想要好好飽餐一頓時的絕佳選擇。點餐後悉心現烤的串燒，包含雞肉丸與雞肝等共4串鋪在白飯上，與海苔絲及鹹甜醬汁完美交融。套餐附上溫熱的雞高湯，以及以80年糠床醃漬的米糠漬物，餐後還附有手沖烘焙咖啡等飲品，是一道內容相當豐富的定食。

雖然午間也備有炸雞排與炸雞塊午餐，但夜幕低垂後的「Torisho」，更能讓人從容細品串燒與雞肉料理的深度。無論是套餐或單點串燒，從佐上真正山葵的嫩雞柳（さび焼）、雞肝、口感扎實的雞肉丸，到結合紫蘇葉、起司或蘆筍的創意串燒，種類十分多元。店內也提供佐以辛香配料清爽入口的生醃土雞，以及雞肉泥料理（鶏なめろう）等一品下酒菜，很適合搭配冷酒或啤酒慢慢享用。

整潔的店內洋溢著沉穩氛圍，無論是一人用餐或多人聚會都相當合適。由於晚餐時段容易客滿，若預計在晚間前往，建議事先訂位較為保險。